Họ ấp ủ một điều gì đó vĩ đại: một loại hạt không chỉ đơn thuần là đồ uống, mà là linh hồn của mùa lễ hội. Họ gọi nó là "SANTA BLEND" - một cái tên đầy hứa hẹn, gợi lên sự ấm áp, hào phóng và đem theo hình dung về những món quà bất ngờ.

Sau 4 ngày phát động vừa qua (24/11 - 27/11/2025), anh chị khách hàng và đối tác của THAIYEN đã gửi đến rất nhiều vật phẩm cứu trợ đồng bào. Những vật phẩm đã tiếp nhận gồm có quần áo, giày dép, sách vở, đồ dùng học tập, gạo, mỳ tôm, bánh ngọt, nước uống, đồng hồ, balo, gấu bông... Trong đó có một anh shipper đã gửi 100.000đ, nhưng vì không nhận tiền mặt nên chúng em đã dùng số tiền này để mua vở cho các em nhỏ.

Những ngày vừa qua, đồng bào miền Trung, Tây Nguyên đã và đang phải chiến đấu với mưa lũ đặc biệt nghiêm trọng, gây thiệt hại nặng nề về người và tài sản. Với mong muốn được chung tay, góp sức hỗ trợ đồng bào, THAIYEN xin được trở thành địa điểm tiếp nhận vật phẩm cứu trợ, sau đó sẽ tiến hành phân loại, đóng gói và vận chuyển tới Hội Chữ Thập Đỏ thành phố Hà Nội để kịp thời gửi đến đồng bào miền Trung, Tây Nguyên.

Cafe không chỉ là một thức uống, đó là một hành trình khám phá địa lý, văn hóa và hương vị. Tháng 11 này, THAIYEN giới thiệu đến bạn - dòng cafe đặc sản Ethiopia Alo Chilaka Washed đến từ cao nguyên Sidama hùng vĩ. Dòng hạt này không chỉ đại diện cho chất lượng của cafe đặc sản tại Ethiopia mà còn là minh chứng cho sự hoàn hảo của tự nhiên và giá trị truyền thống.

Địa chỉ: 80 Nguyễn Du, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh

Shop nằm giữa Phela và Vinaphone, gần ngã tư Nguyễn Du - Hai Bà Trưng

Số điện thoại: 0989750180

Giờ mở cửa: 7:30 - 22:00

Bạn đã bao giờ nghe nói về một cuộc thi pha cafe mà ở đó sự sáng tạo được đánh giá cao hơn sự chuẩn mực chưa?

Bài viết này giới thiệu đến bạn về một cuộc thi độc đáo và đầy cảm hứng - World AeroPress Championship (WAC), đây là một sự kiện toàn cầu, nơi những người yêu cafe trên thế giới tranh tài bằng một dụng cụ đơn giản: chiếc máy pha cafe AeroPress.

Litva (hay Lithuania) là một quốc gia thuộc Bắc Âu, nằm trong nhóm ba nước Baltic xinh đẹp. Quốc gia này sở hữu vị trí chiến lược, giáp Latvia ở phía Bắc, Belarus ở phía Đông và Đông Nam, trong khi phía Tây mở ra bờ Biển Baltic thơ mộng. Ở phía Tây Nam, Litva tiếp giáp với Ba Lan và vùng Kaliningrad của Nga. Thủ đô của đất nước này là Vilnius - nơi đây có khu phố cổ với kiến trúc Baroque tráng lệ, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.

Khi tìm hiểu về cafe Kenya, bạn sẽ thường nghe đến ba cái tên này: SL28, SL34 và Ruiru 11. Đây không chỉ là những giống hạt nổi tiếng và được trồng phổ biến nhất ở Kenya. Bên cạnh đó, chúng còn cònđóng vai trò cốt lõi trong việc định hình nên hương vị đặc trưng của cafe Kenya trên toàn cầu.

Nghệ thuật của một tách cafe ngon luôn bắt đầu từ nền tảng vững chắc của vùng đất. Với cafe Kenya, đó chính là vùng Nyeri - một khu vực nằm yên bình trên cao nguyên trung tâm của đất nước. Nơi đây sở hữu những điều kiện thiên nhiên cực kỳ thuận lợi mà bất kỳ người nông dân cafe nào cũng mơ ước.

Tại Ý, nếu bạn bước vào một quán cafe truyền thống và gọi "latte", có thể người pha chế sẽ đưa cho bạn một ly sữa nóng. Điều này có thể gây bối rối với bạn, nhưng họ hiểu từ đó theo đúng nghĩa đen trong tiếng Ý. Nguyên gốc, trong tiếng Ý, latte có nghĩa là sữa, còn Caffè Latte có nghĩa là cafe sữa.

Cold Brew, hay còn được gọi là cafe ủ lạnh, là một phương pháp pha cafe độc đáo, khác biệt so với cách pha truyền thống bằng nước nóng. Thay vì dùng nước sôi, người ta ngâm bột cafe trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong một khoảng thời gian dài, thường là từ 8 đến 24 giờ. Quá trình này giúp chiết xuất hương vị từ cafe một cách chậm rãi, tạo ra một loại thức uống có hương vị đặc trưng.

Nanopresso vốn đã nổi tiếng bởi sự thân thiện, để đạt đến độ “thân thiện” ấy thì việc dễ dàng vệ sinh cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn. Thiết kế là vậy nhưng thao tác cũng là yếu tố quan trọng không kém. Nào giờ cùng mình khám phá những thao tác để khi pha xong ly espresso, chiếc Nanopresso của bạn sẽ dễ vệ sinh hơn nhiều lần nhé.

Latte có hương vị hài hòa giữa vị đắng của cà phê espresso và vị béo ngậy của sữa nóng. Lớp bọt sữa mịn màng trên bề mặt tạo nên nhiều phiên bản ấn tượng cho món cafe này. Ngoài latte truyền thống, còn có nhiều biến thể của thức uống này

French Press là một dạng bình ngâm ủ cà phê hay còn gọi là bình pha cà phê kiểu Pháp, được cấp bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani năm 1929. Sử dụng dụng cụ French Press là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị của hạt cafe đặc sản.