• Mua 5 chai Junbucha bất kỳ, tặng ngay 1 chai Junbucha bất kỳ 

• Áp dụng khi mua hàng tại tất cả các điểm bán của THAIYEN tại Hà Nội

• Thời gian áp dụng chương trình: trong ngày 17 & 18/5

• Hoạt động Sampling Junbucha diễn ra vào ngày 17 & 18/5

• Mua 5 chai Junbucha bất kỳ, tặng ngay 1 chai Junbucha bất kỳ 

• Áp dụng khi mua hàng tại tất cả các điểm bán của THAIYEN tại Hà Nội

• Thời gian áp dụng chương trình: trong ngày 17 & 18/5

• Hoạt động Sampling Junbucha diễn ra vào ngày 17 & 18/5

Trong không khí hân hoan kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) và Quốc tế Lao động (1/5), các cửa hàng THAIYEN cũng rộn ràng hòa chung niềm vui của cả dân tộc, đón chào một kỳ nghỉ lễ tràn đầy hứng khởi.

Sở dĩ gọi là "MƠ" Colection: Summer in a sip là bởi mỗi thức uống trong BST MƠ - từ Trà Mơ thanh dịu, Coldbrew Mơ sảng khoái đến A'Mơ độc đáo, đều được tạo nên để mang đến cảm giác giải nhiệt tức thì, đánh thức các giác quan và gợi nhớ về những khoảnh khắc tươi vui, tràn đầy năng lượng của mùa hè.

Triển lãm Quốc tế Cafe Show Việt Nam lần thứ 10 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 17 đến 19 tháng 4 năm 2025. Sự kiện được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC), tọa lạc tại địa chỉ 799 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh. 

Triển lãm lần này hứa hẹn một phiên bản quy mô lớn hơn với 500 gian hàng và hơn 350 thương hiệu quốc tế trên diện tích trưng bày 10.000 m2. Với không gian rộng lớn và cơ sở vật chất hiện đại, SECC hứa hẹn sẽ là nơi lý tưởng để quy tụ các doanh nghiệp và chuyên gia hàng đầu trong ngành. Sự kiện đồng thời bao gồm TEA SHOW VIETNAM 2025, mở rộng phạm vi trưng bày sang ngành trà.

Với bao người nông dân vùng cao, đặc biệt những người ươm mầm Arabica trên triền dốc, việc gắn bó trọn đời với cây cafe không chỉ là mưu sinh. Đó còn là mối liên kết thẳm sâu với mảnh đất, nếp nhà truyền thống và niềm kiêu hãnh về nông sản quê nhà.

Với nhiều gia đình, mảnh đất và những cánh rừng nơi họ trồng cafe đã gắn bó qua nhiều thế hệ. Đó là nơi chôn rau cắt rốn, là nơi lưu giữ ký ức của tổ tiên. Việc canh tác cafe trên chính mảnh đất cha ông để lại không chỉ là công việc mà còn là cách họ tương nối cội nguồn, tiếp nối nghiệp nhà. Rừng núi không chỉ chở che cho những cây cafe mà còn là phần không thể tách rời của đời sống văn hóa, tâm hồn họ. Họ hiểu rõ từng tấc đất, từng dòng suối, và việc chăm sóc cây cafe cũng l

Theo mọi người thì chiếc máy nào xứng đáng là quân Hậu trong dàn máy móc cà phê thời nay?

Nhiều người sẽ dễ bị cuốn vào những chiếc máy pha đậm đặc công nghệ, thiết kế thì tương lai bóng bẩy mà đôi khi lại không để ý đến những chiếc máy xay espresso — thứ giúp cho máy pha làm tốt vai trò của mình, để rồi những ly espresso mới giữ được sự đồng đều xuyên suốt.

Admin cũng từng không để ý đến vai trò của máy xay cho đến tầm năm 2018-2019, khi cửa hàng cà phê có lúc khách đông dồn vào mà trong quầy chỉ có đúng một chiếc máy xay Fiorenzato F5. Lưỡi xay nhỏ chỉ 64mm, lại gạt cà phê bằng tay

THAIYEN CAFE bước qua năm kỷ niệm cafe thứ 8 của mình. Cảm ơn bạn đã cùng chúng tôi viết nên hành trình từ ngõ 184 Quán Thánh (4/2017) đến hôm nay. Hạnh phúc nhỏ nhoi trong ngần ấy năm năm bán cafe là vẫn thấy những gương mặt quen từ ngần ấy năm ghé qua, vẫn gọi ly cafe đó vào hôm nay.

Chúc bạn luôn có được niềm vui và duy trì được nguồn cảm hứng bất tận thông qua những ly cafe tại THAIYEN.​

Japanese-style Iced Pour Over không chỉ là một cách pha cafe đá thông thường, mà còn là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác. Phương pháp này giúp giữ nguyên những đặc tính hương vị tốt nhất của hạt cafe, đặc biệt phù hợp với các loại cafe single-origin hoặc specialty coffee.Tại các quán cafe specialty ở Nhật Bản, phương pháp pha này rất được ưa chuộng.

Cold Brew, hay còn được gọi là cafe ủ lạnh, là một phương pháp pha cafe độc đáo, khác biệt so với cách pha truyền thống bằng nước nóng. Thay vì dùng nước sôi, người ta ngâm bột cafe trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong một khoảng thời gian dài, thường là từ 8 đến 24 giờ. Quá trình này giúp chiết xuất hương vị từ cafe một cách chậm rãi, tạo ra một loại thức uống có hương vị đặc trưng.

Nanopresso vốn đã nổi tiếng bởi sự thân thiện, để đạt đến độ “thân thiện” ấy thì việc dễ dàng vệ sinh cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn. Thiết kế là vậy nhưng thao tác cũng là yếu tố quan trọng không kém. Nào giờ cùng mình khám phá những thao tác để khi pha xong ly espresso, chiếc Nanopresso của bạn sẽ dễ vệ sinh hơn nhiều lần nhé.

Latte có hương vị hài hòa giữa vị đắng của cà phê espresso và vị béo ngậy của sữa nóng. Lớp bọt sữa mịn màng trên bề mặt tạo nên nhiều phiên bản ấn tượng cho món cafe này. Ngoài latte truyền thống, còn có nhiều biến thể của thức uống này

French Press là một dạng bình ngâm ủ cà phê hay còn gọi là bình pha cà phê kiểu Pháp, được cấp bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani năm 1929. Sử dụng dụng cụ French Press là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị của hạt cafe đặc sản.