La Marzocco hợp tác với Porsche: Liệu thương hiệu cao cấp có hiệu quả trong ngành cafe đặc sản?

Kết hợp với thương hiệu cao cấp là một trong nhiều chiến lược tiếp thị trong ngành cafe. Thường được các tập đoàn lớn như Nespresso và Lavazza tận dụng, đây có thể là một chiến thuật hiệu quả để tạo sự khác biệt trong thị trường cạnh tranh và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Có vẻ như một số doanh nghiệp trong lĩnh vực cafe specialty cũng đang đi theo hướng này. Vào ngày 22 tháng 10 năm 2024, La Marzocco – thương hiệu mới được mua lại – đã công bố hợp tác độc quyền với Porsche. Thông qua trang web của nhà sản xuất ô tô, những người tiêu dùng đam mê và các chuyên gia cafe có thể mua hai máy pha cafe espresso phiên bản giới hạn và một máy xay với giá trị không nhỏ.

Các sự kiện hợp tác xa xỉ một lần là cách đã được chứng minh để tạo ra sự chú ý và thu hút sự quan tâm đối với tính độc quyền và sự tinh tế trong các thị trường cafe truyền thống. Nhưng trong ngành cafe đặc sản , nơi các loại cafe cao cấp và phương pháp chế biến sáng tạo thường là yếu tố thu hút thương hiệu, liệu chiến lược tiếp thị cao cấp có hiệu quả như vậy không?

Để làm rõ điều này bài, tác giả bài báo  đã nói chuyện với Darleen Scherer, người sáng lập công ty tư vấn cafe Black Sheep, để tìm hiểu thêm.

Cách độc quyền giúp các thương hiệu cafe thu hút sự chú ý

Các công ty cafe sử dụng các mối quan hệ đối tác và hợp tác xuyên ngành để tạo sự quan tâm và hào hứng về các sản phẩm mới và tăng cường sự thu hút của thương hiệu. Hợp tác với các vận động viên chuyên nghiệp, diễn viên, nhạc sĩ, thương hiệu thời trang và nhà sản xuất ô tô cho phép các công ty cafe tiếp cận các đối tượng mới và có thể tăng cường doanh thu.

Thương hiệu cao cấp là một phần quan trọng trong chiến lược này, đặc biệt là trong thị trường thương mại rộng lớn. Các nhà rang lớn, đặc biệt là những người chơi chính trong thị trường châu Âu như Lavazza, Nespresso và illycaffè, thường hợp tác với các thương hiệu thời trang và ô tô danh tiếng để tận dụng sự sang trọng và thu hút giá cao hơn.

Darleen Scherer, người sáng lập công ty tư vấn cafe Black Sheep, có hơn hai thập kỷ kinh nghiệm trong ngành cafe và đã thành lập Gorilla Coffee và Supercrown Coffee Roasters tại thành phố New York.

“Thương hiệu cao cấp trong cafe đã chứng minh hiệu quả, đặc biệt khi người tiêu dùng ngày càng xem cafe như một phong cách sống chứ không chỉ là một đồ uống,” cô nói. “Các thương hiệu cafe cao cấp đã thành công trong việc tận dụng các mối quan hệ đối tác danh giá để nâng cấp sản phẩm từ hàng hóa thông thường lên trải nghiệm xa xỉ, giống như những gì chúng ta thấy ở các thương hiệu thời trang và đường phố hợp tác với nhau, như Louis Vuitton x Supreme, Y-3 x Adidas, và Alexander McQueen x Puma."

“Cả hai thương hiệu đều có lợi khi được khẳng định uy tín trước một lượng khách hàng rộng hơn,” cô bổ sung.

Sự hợp tác giữa La Marzocco và Porsche

Tiếp nối các thương hiệu thương mại lớn, thương hiệu thiết bị cafe specialty La Marzocco gần đây đã công bố hợp tác thương hiệu với nhà sản xuất ô tô danh tiếng Đức Porsche. Trong khuôn khổ hợp tác này, hai công ty đã thiết kế hai máy pha espresso phiên bản giới hạn và một máy xay, có sẵn trên trang web của Porsche – một động thái không thể phủ nhận nhằm nhấn mạnh tính độc quyền.

Liệu thương hiệu cao cấp có hiệu quả trong cafe specialty?

Các mối quan hệ đối tác thương hiệu xa xỉ đã được thử nghiệm và chứng minh hiệu quả trong thị trường cafe thương mại, thường được các tập đoàn đa quốc gia tận dụng để kích thích sự khao khát của người tiêu dùng đối với tính độc quyền và sang trọng. Nhưng liệu chúng có hiệu quả trong cafe specialty?

“Hiệu quả của các mối quan hệ đối tác danh tiếng trong cafe specialty khác với ngành thương mại,” Darleen nói. “Các mối quan hệ hợp tác này cần phải duy trì tính xác thực và độ tin cậy kỹ thuật.”

Tạo thêm giá trị

Mặc dù một số người có thể cảm thấy không phù hợp với mức giá cao, máy pha espresso gia đình vốn đã là một sản phẩm cao cấp mà không phải ai cũng có thể sở hữu. Giá cao của các máy espresso và máy xay La Marzocco x Porsche nhắm đến một thị trường ngách, nhưng sự độc quyền của sự hợp tác này cũng thu hút một lượng khách hàng rộng lớn hơn quan tâm đến cả hai thương hiệu, tạo nên một chiến lược tiếp thị hiệu quả.

“Trong khi hầu hết các mối hợp tác thương hiệu cao cấp tập trung vào ‘sang trọng vừa túi tiền’, thì mức giá cao hơn của sự hợp tác La Marzocco x Porsche có thể mang lại giá trị cho ngành cafe đặc sản,” Darleen chia sẻ. “Với mức chênh lệch chỉ khoảng 1.000 USD giữa Linea Mini tiêu chuẩn và phiên bản Porsche, các chủ sở hữu máy này có khả năng sẽ đầu tư vào cafe cao cấp, đào tạo barista cá nhân, và ủng hộ các nhà rang xay cao cấp, tạo ra hiệu ứng lan tỏa tích cực trong hệ sinh thái cafe đặc sản.”

Cuối cùng, để các mối hợp tác thương hiệu cao cấp phát huy hiệu quả trong ngành cafe đặc sản, chúng cần mang tính chân thực và có mục đích - nếu không, người tiêu dùng có thể không đồng cảm với chúng.

“Điều thú vị là cách các nhà sản xuất thiết bị cafe đang tìm cách mở rộng sức hút của mình trong khi vẫn giữ vững các giá trị cốt lõi,” Darleen nói. “Thách thức là cung cấp cả phong cách và chất lượng để thành công. Cả Porsche và La Marzocco đều tự hào về phong cách và hiệu suất, đó là lý do tại sao sự hợp tác này phù hợp với những người sẵn sàng đầu tư vào sự xa xỉ phiên bản giới hạn này.”

Logo Porsche x La Marzocco ở mặt sau của một máy espresso. Các mối hợp tác thương hiệu cao cấp đã thành công trong thị trường cà phê thương mại rộng lớn, giúp các công ty di sản xây dựng uy tín và nâng cao giá trị sản phẩm.

Sự hợp tác La Marzocco x Porsche là một ví dụ về cách tiếp thị cao cấp cũng có thể hiệu quả trong ngành cà phê đặc sản. Mặc dù rõ ràng đây là kết quả của việc De'Longhi thâu tóm, tính chủ đích đằng sau sự hợp tác này có khả năng thu hút khách hàng trung thành.

Nguồn ảnh: La Marzocco 

Nguồn bài viết: https://perfectdailygrind.com/2024/10/la-marzocco-porsche-luxury-coffee-branding/

Thân mến

Đội ngũ THAIYEN CAFE