Nguồn ảnh: THAIYEN 

Ngày chụp: 24/8/2023

Nén cà phê espresso (Tamping) là một trong những thao tác quan trọng trước khi thực hiện pha chế. Để đạt được kết quả chiết xuất lý tưởng thì công đoạn chỉ chiếm vài chục giây này lại là một trong những yếu tố tác động cần lưu tâm.