Lifestyle

Khách hàng chỉ cần lưu mã voucher và đổi sản phẩm tại cửa hàng FLORALPUNK gần nhất:​
- 62 Phạm Ngọc Thạch, Q. 3, TP. HCM
- Tầng B1/ Trung tâm thương mại Takashimaya, Q. 1, TP. HCM
- 247 Phố Huế,  Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội

“RDT” là viết tắt của cụm từ “Ross Droplet Technique” trong tiếng Anh, từ này mô tả việc dùng một lượng nước rất nhỏ phun hay xịt lên cafe hạt trước khi mang chúng đi xay. Việc này xuất hiện lần đầu tiên vào năm 2005 bởi chuyên gia cafe David Ross. Những ngày đầu tiên việc này diễn ra khá đơn giản bằng cách nhỏ một vài giọt nước vào cafe hạt sau đó trộn đều lên để bề mặt hạt cafe được ướt đều, sau này người ta đã thay bằng những bình xịt nhỏ gọn để phun lên hạt cafe. Vậy hãy cùng đội ngũ THAIYEN tìm hiểu xem công dụng của việc làm này là gì nhé.

Vùng trồng cafe ở Trung và Nam Mỹ không chỉ là nơi sản xuất lượng lớn cafe cho thị trường toàn cầu, mà còn là nguồn cảm hứng vô tận cho những người yêu thích cafe trên khắp thế giới. Từ vùng cao nguyên ẩm ướt của Colombia đến những thửa ruộng cafe xanh mướt ở Honduras, mỗi quốc gia đều mang đến những đặc sản cafe riêng biệt, từ hương vị đậm đà nguyên bản của cafe đến hương thơm dịu nhẹ và chua tinh tế. Cùng với những nỗ lực bảo vệ môi trường và tăng cường chất lượng sản phẩm, vùng trồng cafe này đang dần khẳng định vị thế của mình trong làng cafe thế giới.

Lúc này tại những quầy bar của chúng tôi, thợ pha đang hồi hộp căn chỉnh cỡ xay, lực nén và chờ đợi những dòng cafe vàng óng đầu tiên. Hạt cafe mùa mới niên vụ 2022 - 2023 chính thức mở bán từ hôm nay.

Điểm bán Trần Quý Khoách có không gian 2 tầng, thiết kế theo kiểu không gian mở và có nhiều cây xanh. Khoảng sân ở tầng 1 có nhiều bàn ghế thấp nên rất dễ để mọi người có dịp gặp gỡ, vừa nhâm nhi ly cà phê vừa trò chuyện thay vì làm việc. Không gian tầng 2 mang đậm nét hoài cổ, bàn ghế đá được sắp đặt với những kiểu ngồi khác nhau mang lại cảm giác thoải mái nhất.

French Press là một dạng bình ngâm ủ cà phê hay còn gọi là bình pha cà phê kiểu Pháp, được cấp bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani năm 1929. Sử dụng dụng cụ French Press là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị của hạt cafe đặc sản.

Hầu hết bình Moka yêu cầu khoảng 20 gram cà phê. Luôn dùng cafe xay tươi, cafe chất lượng tốt rất quan trọng để mang lại độ mịn màng như bạn mong muốn. Hạt cafe được xay thô hơn một chút so với cỡ xay cafe espresso, nhưng mịn hơn một chút so với cafe phin.