Thư viện ảnh

Ấy thế mà có lúc Y đã nghĩ -Mình không cần phần mềm bán hàng hay tích điểm làm gì cho phức tạp, cafe ngon là được. -Mình không cần view đẹp, cafe tươi pha tận mắt nhìn là cuốn. -Mình chẳng cần điều hoà hay bàn ghế đẹp, cafe lạnh thơm giòn là dính. -Mình chẳng cần xinh, chỉ cần biết pha cafe là vào việc. … Thật may mà khách yêu vẫn kiên nhẫn ủng hộ tới hôm nay. Mưa gió bão lũ vẫn có mặt đúng giờ, sắp ra sân bay vẫn tạt qua lấy mang đi, sắp đẻ vẫn book ship qua bệnh viện… Y cảm ơn nhiều lắm

Tại xưởng rang THAIYEN, mỗi tháng chúng tôi có thể đạt sản lượng rang tối đa khoảng 4 tấn cà phê. Năm năm qua, kể từ năm 2017, không thiếu một hôm nào, đội THAIYEN vẫn miệt mài rang cà phê tại xưởng. Hình ảnh thợ rang lúc làm việc giống như một bảo tàng nhân học di động của THAIYEN. Nhờ sự làm việc chăm chỉ và nhiều năm kinh nghiệm của thợ rang mà THAIYEN có thể mang đến cho khách hàng những đặc điểm tốt nhất về hương vị đặc trưng của giống hay vùng trồng hạt cafe. Biết bao lần, đội THAIYEN tạo ra các hỗn hợp pha trộn của riêng mình, thử nghiệm, sai sót, điều chỉnh và rồi lại thử nghiệm. Cho đến nay, quá trình đó đã được quy chuẩn hóa để phù hợp hơn, THAIYEN đã có thể "may đo hương vị cafe" để mang hương vị cafe THAIYEN du hành đến nhiều nơi.

Lúc này tại những quầy bar của chúng tôi, thợ pha đang hồi hộp căn chỉnh cỡ xay, lực nén và chờ đợi những dòng cafe vàng óng đầu tiên. Hạt cafe mùa mới niên vụ 2022 - 2023 chính thức mở bán từ hôm nay.

Mơ màng

Hình ảnh các bạn đang xem là những mẻ cafe mùa mới xếp hàng chờ đến lượt đưa vào máy rang. Hành trình từ nông trại đến ly cafe thật dài, đó là chuỗi ngày mà hạt cafe qua vô số bàn tay, trên những chuyến xe trước khi về đến xưởng rang. Đến giờ, hạt cafe mùa mới 2023 đã sẵn sàng cho khách hàng thân yêu của Y.

Chúng tôi sở hữu một cơ sở để thực hiện công việc thiết kế hương vị, được gọi là Xưởng sản xuất THAIYEN có đặt tại 9 ngõ 539 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội. Để mang đến hương vị không thay đổi theo thời đại này, ngoài công nghệ sản xuất an toàn, ổn định, sử dụng công nghệ mới nhất. Còn cần phải có những người thợ thủ công tinh chỉnh việc rang, xay theo độ ẩm và nhiệt độ hàng ngày.