Cafe phin giấy hay còn được gọi là cà phê túi lọc. Dòng cafe này phù hợp với những người luôn mong muốn được thưởng thức cafe tại nhà, nơi làm việc hoặc bất cứ đâu, bằng cách thuận tiện và dễ dàng nhất. Pha cà phê phin giấy sẽ không cần chuẩn bị dụng cụ pha chế, chỉ cần có một túi phin giấy và nước sôi, bạn sẽ có một ly cafe nhanh chóng.
Chúng ta sẽ có 3 cách pha áp dụng cho từng loại hạt khác nhau, phục vụ cho nhiều sở thích thưởng thức khác nhau. THAIYEN xin giới thiệu ngay bên dưới.
Cách 1: Cafe phin giấy kết hợp với sữa đặc, đường, kem tươi.
Chuẩn bị: 20g cafe Continental Cherry, 70g nước 95 độ, phin giấy.
Thực hiện
Bước 1: Lấy 20g cafe xay cho vào phin giấy (THAIYEN có xay sẵn).
Bước 2: Ủ cafe với 30g nước trong 40s, sau đó rót thêm 40g nước nữa.
Bước 3: Sau khi chiết xuất xong, ta dùng thìa ép nốt cafe còn trong phin giấy.
Cách 2: Cafe phin giấy dành cho người muốn uống nhẹ nhàng không cần kem sữa
Chuẩn bị: 20g cafe Continental Fusion, 90g nước 95 độ, phin giấy.
Thực hiện
Bước 1: Lấy 20g cafe xay cho vào phin giấy (THAIYEN có xay sẵn).
Bước 2: Ủ cafe với 40g nước trong 40s, sau đó rót thêm 50g nước nữa.
Bước 3: Sau khi chiết xuất xong, ta dùng thìa ép nốt cafe còn trong phin giấy.
Cách 3: Coldbrew Style Phin Giấy
Chuẩn bị: 20g cafe Continental Deep, 180g nước lạnh, phin giấy.
Thực hiện
Bước 1: Lấy 20g cafe xay cho vào phin giấy, dập nhiệt kín mép giấy.
Bước 2: Ủ phin giấy với 180g nước lạnh trong vòng 24h.
Bước 3: Bỏ tép phin giấy và thưởng thức.
Lưu ý
– Nếu muốn thưởng thức cafe cùng với sữa đặc, đường hoặc kem tươi. Nên cho các nguyên liệu này vào cốc trước khi pha, khuấy đều, để cafe chảy xuống sẽ làm chín lớp nguyên liệu và hòa quyện với cafe.
Thân mến,
Đội ngũ THAIYEN CAFE.